Melmelades (es)
Com que ara l’hort ens ofereix de tot i més, toca fer conserves per l’hivern. Ja n’he fet molta de carbassó i tomàquet però faltava fer-ne melmelada. Doncs fet!
Per acompanyar carns, fer una salseta per amanida o amb torrades i formatge, boníssim!
Aviat tocarà recollir móres i continuar fent melmelades de fruites, aquestes però, dolces dolces 😉
Aquest post va per la Isabel, que s’ha animat a fer-ne i li han sortit delicioses! Ella en va fer de pebrot verd, mmmm, amb formatge tou de Casa Mateu….
Excursió al Mont-rebei (es)
S’acaba l’agost i els clients tornen a la ciutat. Ara és el nostre torn. Aprofitant la baixada de la feina hem fet una escapadeta al Congost del Mont-rebei, un dels racons naturals més bonics del Pre-pirineu lleidatà.
Hem arribat des del nord, accedint per la carretera que va de Pont de Montanyana a Sant Esteve de la Sarga. Està molt ben senyalitzat i s’arriba fins a un pàrquing on es pot deixar el cotxe i demanar informació. Des d’allà la passejada fins el congost és de 15-20 minuts. L’accés per la cara sud, des d’Àger i Corçà, és molt més llarg i dur.
El recorregut va seguint el riu Noguera Ribagorçana per la banda esquerra i s’endinsa amb ell a través de la serra del Montsec. Aviat arribem a la part més estreta i espectacular, on el camí està excavat a la roca. En aquestes èpoques de l’any baixa molt poca aigua i es pot veure perfectament l’antic camí, molt més avall que l’actual.
És un paratge fabulós, amb unes parets excel·lents per als escaladors i unes vistes esplèndides no aptes per a cardíacs i vertiginosos. També és un indret atractiu per als amants de las aus ja que abunden els grans rapinyaires.
Es tracta d’una excursió senzilla, sense grans desnivells però amb grans sensacions per als més sensibles a les alçades. Un recorregut espectacular que s’ha d’evitar a les hores de més calor, degut al microclima especialment calent i xafogós de la zona.
